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悲しいわ - 2006.04.05 Wed

卵焼きにはこだわる私
上手くできない時はかなりブルー。
何日か前に『NHKきょうの料理』で蜂蜜入り卵焼きを作っていた。
途中から見たので肝心な蜂蜜と卵をあわせる所は見ていなかった。
まぁそれでも蜂蜜とお酒と薄口醤油ね^^
と言うことで今朝作ってみましたよ
蜂蜜の糖分で少し焼き色をつくと美味しそうだって・・・・。
色々と納得行ってないねぎ入り卵焼きができました。

卵焼き


さっき買い物に行って『NHKきょうの料理』テキスト
立ち読みしてきました
今度は納得行くように作りたいわ^^



● COMMENT ●

蜂蜜入りかぁ[・・・]おいしそう[にこっ]
むかーし昔、会社の先輩にもらったお弁当のちょっと甘い卵焼き、おいしかったな[ハート]
あ[!]ねぎが入るってことは、蜂蜜、甘くなるほど入れないのかな[?]

★うだんさん★
私も甘い卵焼き好きです
っか、玉子料理が大好きです♪
今回のねぎは彩りでちょこっと入れてみただけなんですよ[にこにこ]
昔の忘れられない食べものってありますよね[ルン]


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